Spicy Chicken Protein Burger

Spicy chickenburger med gul peber-bolle og tahindressing

Solgul sommerburger med spicy fyld

2 personer
2 x 125 gram kyllingefilet
2 peberfrugter
Et par håndfulde babyspinat
1 stor tomat i skiver
Jalapenos (antal, efter hvor stærk du vil have den)

Evt. lidt frisk citronmelisse

Til stegning/grilning
2 tsk. olivenolie

Havsalt og friskkværnet peber

Tahindressing
75 gram tahin
1½ fed knust hvidløg
Saft og skal fra 1 lille økocitron
½-⅔ dl vand

Havsalt og friskkværnet peber